据选育团队负责人、园艺学院院长马锋旺教授介绍,“秦脆”是以“长富2号”ד蜜脆”杂交育成的中晚熟苹果新品种,2016年通过陕西省果树品种审定委员会审定,2020年获得农业农村部植物新品种权。该品种平均单果重270克,果面光洁,果肉淡黄,有香味,酸甜可口,质地特脆,汁液多,极耐贮藏。萌芽率高,极易成花,管理容易。其早果丰产性、风味品质、果汁含量和抗逆能力均优于富士,成熟期比晚熟富士早15天左右,是一个综合性状优良的中晚熟苹果新品种,适宜在全国各苹果优生区发展,市场前景广阔。
西北农林科技大学校长吴普特表示,此次合作,将为丰富我国苹果品种类型、调整苹果产业结构注入新的动能,也将为陕西“3+X”工程千亿级苹果产业发展奠定坚实的品种基础。学校将进一步加大对育种等农业“卡脖子”技术难题研发的支持力度,加强与企业实质性密切合作,探索更加广泛的校企合作机制,为国家乡村振兴和农业现代化贡献更多“西农力量”。