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当前版:A07版:城事
发布日期:2024年07月08日
网红奶茶果茶科学饮用有讲究

本报讯(记者 张毅伟)珍珠奶茶、果茶、果汁等现制饮品深受消费者青睐,特别是年轻人的喜爱,有些还成为网红食品。为帮助消费者科学饮用现制饮品,7月7日,西安市市场监督管理局高新分局特作如下消费提示。

现制饮品通常是指在餐饮或相关场所,通过现磨、现调等方式,现场制作的茶饮(如珍珠奶茶、果奶等)、果汁、咖啡、植物饮品等。由于现制饮品是在消费者点单(现场或通过外卖平台)后加工制作,可以根据消费者需要适当调整原料、口味和出品温度等,满足消费者的个性化需求。

注意饮用时限。现制饮品最好要现制现饮,从制作到饮用不超过2个小时,建议不要把现制饮品存放在冰箱内隔夜饮用。若饮品风味、外观口感等异常时,应立刻停止饮用。

注意饮品成分。现制饮品添加芋圆等辅料时,要慢饮浅吸,避免吸入气管导致窒息,小朋友要在大人的看护下安全饮用。过敏人群要注意产品是否含有致敏原,可提前向门店询问确认。

注意饮用方式。饮用冰饮或冷饮时,避免短时间内大量饮用,特别是剧烈运动后或消耗大量体力后,以免引起身体不适。饮用热饮时注意温度,避免烫口。血糖高的人群应尽量避免饮用含糖饮品。此外,现制饮品不要过量饮用,更不要以喝饮品代替喝水。‍

选择正规渠道。选择证照齐全、从业人员持有有效健康证明、环境卫生良好,食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。在线点单时,选择正规电商平台。

关注食材和包装材料卫生。可以查看杯身、杯盖等包装材料的存放区域是否卫生,是否有霉点等异常现象。

注意留存小票等。保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证,一旦发生食品安全问题可用于维权。‍