本报讯（记者 唐明军）近日，广西荔浦新芋香酒业有限公司西北分公司在西安成立，标志着这款以国家地理标志产品——“荔浦芋”为原料酿造的特色酒品，正式进军西北市场。

荔浦芋，因其香糯细腻、营养丰富而闻名。该公司董事长谢宏云在采访时介绍了荔浦芋酒美味的核心秘诀：优质的原料与严谨的工艺。原料用新鲜荔浦芋、酒曲和水，不添加其他成分。酿造蒸馏过程中坚持“掐头去尾”——舍去初始含醛类、甲醇的“酒头”与末尾含杂醇油等的“酒尾”，只取中段纯净的“酒身”入陶坛洞藏。