本报讯(记者 唐明军)4月24日,第三届陕菜供应链大会暨第九届西安餐饮供应链博览会在西安国际会展中心开幕,通过会、展联动模式,促进餐饮企业与供应链企业携手,共同为陕西餐饮全产业链发展赋能。
西安餐饮如何破局、跨越、出海?供应链企业如何苦练内功?就这些问题,陕菜供应链大会邀请有关专家、学者、行业协会会长和企业代表进行了交流、探讨,为餐饮跨越发展出谋划策。此外,来自全国预制菜、速冻面点、咖啡饮品、休闲小吃等热门餐饮食材则在第九届西安餐饮供应链博览会上进行集中展示。