便利店售卖的冰杯。
装着冰块的透明塑料杯,在这个夏天悄然走红,成了超市、便利店等的热门商品。无论是搭配咖啡、茶饮,还是果汁、鸡尾酒,冰杯都能与之完美搭配,不少社交平台上,饮品DIY的帖子人气极高。冰杯为何会突然火起来?6月21日,记者进行了走访。
这个夏天 年轻人爱上冰杯
6月21日早,在公司楼下的便利店,张卉除了买早餐,还买了个冰杯,到公司后,她在冰杯中1:1加入旺仔牛奶和乌龙茶,喝一口,很是满足。拍照发在朋友圈,配文“一杯自制冰饮,开启元气满满的一天。”很快,收到了不少点赞和评论。
“橙汁、咖啡+冰杯=一杯橙C美式;葡萄汁、气泡水、咖啡+冰杯=一杯葡萄冷萃;炼乳、牛奶、咖啡+冰杯=一杯西班牙拿铁……”张卉告诉记者,她日常自制最多的还是咖啡饮品。
家住咸宁中路的孙姝怡通过外卖平台从便利店买东西,总会加购个冰杯。“进店买一个4.5元的冰杯,优惠力度很大,在家里或单位‘就地取材’,几分钟便可DIY一杯属于自己的夏日特饮,满足感十足。”
“00后”刘雪圆不仅自己多次购买冰杯使用,还向身边不少朋友推荐。“不少朋友向我反馈,很喜欢。”刘雪圆说。
在小红书、微博等平台,可以看到很多关于冰杯的笔记分享。以小红书为例,检索关键词“冰杯”,有超过4万篇笔记,打开可以看到“冰杯自制饮品”“冰杯DIY”“冰杯调酒”等各种笔记分享。无论是啤酒、鸡尾酒、果汁、气泡水,还是咖啡等,均可和冰杯完美地搭配起来。
冰杯成便利店热卖单品
记者在西安走访发现,冰杯多在便利店或个别超市有售。
在文景路一便利店内,冰杯品牌名为“冰力达”,每杯220克,售价为4.5元。雁塔北路一便利店内,售卖两种品牌的冰杯,其中“7s”每杯160克,售价为4元,“Bingeray”每杯220克,售价为4.9元。除了传统的原味冰杯,在个别超市、便利店,记者还看到了咖啡冰、柠檬冰、草莓芒果冰等特色产品,价格从7.5元-9.9元不等。
冰杯销量如何?多位店员表示,“销量不错。”“下雨天差一些,天热的时候,有时需要补货。”一便利店店员说,年轻人进店一般不会只买冰杯,还会额外购买其他的饮品进行搭配,我们在外卖平台也推出了东方树叶茉莉花茶+蒙牛纯牛奶+旺仔牛奶的奶茶套餐。
“我们超市往年没有冰杯,今年夏天开始有货,一开始卖得一般,随着天气热起来,卖得越来越好。”钟楼附近一超市工作人员说。
有受访者钟爱冰杯,也有受访者很是不解,“一瓶饮用水才多少钱,冰杯比水还贵。”
采访中记者了解到,冰杯爆火,已有西安制冰工厂入局。工作人员表示,每杯220克,一箱20杯,63元,5箱起售。“拿货多了有优惠。我家的冰杯,便利店售价多在5.2元。”
冰杯走红 年轻人为什么愿意买单
为什么喜欢冰杯,已多次购买过的孙梦表示,自己看中的是操作简单方便,“不用去咖啡馆、不用去酒吧,想要享受冰镇饮料带来的快乐,走进便利店就可以,而且冰杯里的食用冰百搭,喜欢的饮品,只要有冰镇的需求,冰杯都可以满足。”
家住西影路的可可表示,她是被透明塑料杯吸引的。“在我看来,透明塑料杯是冰杯的精髓。无色或有色的饮品,装在透明塑料杯里,只是看,心情都会特别愉悦。”
此外,社交平台也在推动冰杯的流行。越来越多的人将使用冰杯制作的饮品拍照上传,这使得冰杯更容易传播和推广,引发了口碑效应,进而形成热门话题。年轻人喜欢追随潮流和时尚,这一趋势得以进一步加强了冰杯的火爆程度。
便利店的广泛布局和便捷服务,为冰杯的流行提供了有力支撑。心理专家胡洁表示,对冰杯爱好者而言,几元钱买的不只是降温解暑,还是一种新的生活方式。从经典的透明冰杯到带有各种图案和设计的创意冰杯,从单一容量到多种规格可供选择,冰杯就这样成为年轻人追求时尚、个性的新选择。
值得注意的是,目前我国尚未出台食用冰方面的国家标准,业内人士提醒,不合格的食用冰内部普遍有气泡、杂质等,既影响口感,也存在食品安全风险。消费者选购前,建议先检查一下产品是否有肉眼可见的瑕疵,避免买到问题产品。
文/图 本报记者 陶颖