锣鼓一响，好戏开场。6月23日，在一片叫好声中，小江村慈善幸福家园爱心餐厅正式开业。

小江村位于西安市长安区杜曲街道，辖区有959户4357人，60岁以上老人1178名，仅70岁以上老人就有459人。为切实解决小江村“空巢”老人、困难老人养老难、吃饭难的实际现状，村里决定开办一个爱心餐厅。

4月10日，小江村慈善幸福家园爱心餐厅投入建设。长安区慈善会按1:1的配捐比例下拨资金5万元，村上投入21万元。6月5日，爱心餐厅建成并试营业。试营业期间，每天有150多位老人在餐厅就餐。餐厅配备厨师和服务员8名，从凌晨5时就开始准备了。早餐每位老人2元，午餐5元，有包子稀饭、烩菜米饭、旗花面等营养丰富又比较好消化的美食。

6月23日的开业仪式上，省慈善协会副会长赵浩义、长安区慈善会会长贺乐军、杜曲街办主任胡洁共同为小江村慈善幸福家园揭牌；爱心企业现场捐赠6万余元。陕西嘉鑫台创电子科技有限公司董事长张涛亲自送来20斤装大米5袋，面粉5袋，菜籽油10斤装10桶。

据统计，此次爱心餐厅开业，共有120余名爱心人士踊跃捐款。

赵浩义表示，小江村的爱心餐厅有四个亮点：一是“市场机制+慈善公益” 的可持续发展模式；二是四个“一点”，即老人交一点、爱心人士捐一点、集体经济补一点、慈善协会支持一点；三是差异化的管理，让70岁以上的老人感受到来自社会各界的温暖；四是医养结合，村上与西安培华学院达成协议，一周两次为老人开展中医理疗项目。“希望小江村慈善幸福家园工作站加强管理，严格监管老年人饭菜质量；走可持续化运营模式，激发家园自身造血功能，也希望越来越多的爱心企业、爱心人士投身慈善公益事业，多多支持慈善幸福家园建设。”赵浩义说。

张璐