本报讯（记者 石喻涵）每天下午，西安饮食股份有限公司上海陕西城市会客厅负责人张晓亮都不得不频繁地向食客们解释：“不好意思，卖完了，请明天再来。”这样的场景已经成为常态。

第七届中国国际进口博览会上，陕西会客厅以丰富的特色小吃，成为展会上的一大亮点。食客们被那一道道特色陕西美食吸引。“11月6日中午，就餐人数突破了1700人次，当日销售额高达6.2万元。其中，臊子面和肉夹馍是明星产品，销售量均突破了700份，羊肉泡馍和凉皮也备受食客喜爱，销售量超过了300份。”张晓亮告诉记者。

走进陕西会客厅，食客们或站或坐，他们的目光紧紧锁定在厨师们忙碌的身影上。记者在现场看到，制作臊子面的厨师先将面条煮熟捞出，再浇上精心炒制的臊子汤，色泽红亮，香气扑鼻。

在上海工作的张晓是渭南人：“这臊子面太地道了，汤汁鲜美，一口回到家乡！”和张晓同行的林亚荣则对肉夹馍赞不绝口：“这肉夹馍外酥里嫩，肉质鲜美，一口下去，满嘴留香，真是太好吃了。”

本届进博会开幕以来，一道道极具特色的陕西美食，让与会人员的味蕾得到极大满足，引得众多中外宾朋流连忘返。