如今，越来越多的家庭在使用一款形似浴帽的新型保鲜膜，只需撑开一罩即可，适用于多种盘型。有人点赞其使用方便，也有人称其就是一次性浴帽，增塑剂超标，根本不能用来罩菜。12月12日，记者进行采访了解，“浴帽式”保鲜膜真的安全吗？

取用方便 “浴帽式”保鲜膜热销

12月12日午饭结束，家住西安市西延路的王洁看到盘子里还有不少菜，转身从厨房拿出“一次性保鲜罩”套上，随后放进冰箱冷藏。

“以前，有剩菜了，我会用保鲜膜将盘子封起来放进冰箱，今年7月在朋友的推荐下开始使用‘一次性保鲜罩’。”王洁说。

王洁告诉记者，普通保鲜膜如果不是点断式的，使用时往往需要撕扯或者使用剪刀剪断，虽然不是很麻烦，但家人因此都不太喜欢使用，“‘一次性保鲜罩’就不一样了，一只一只撑开即可，随取随用非常方便。”王洁说。

不用撕拉、适配度高……记者采访中，多位西安市民点赞了“一次性保鲜罩”的便捷，但也有市民表示，相比传统保鲜膜，如“浴帽”一般的“一次性保鲜罩”在应对某些使用场景时，有其自身缺陷。“无法做到严丝合缝地包裹盘子，弹性封口也无法彻底封闭气体的进出口。”家住西安市西影路的张蓝月说，这样一来，食品的保鲜时间就会明显缩短。

走访线下平台，记者在不少商超看到“一次性保鲜罩”摆放在货架上。通过线上平台搜索，“大小碗盘通用”“抗菌食品级保鲜膜套”“耐高温可微波加热”等宣传语吸引着不少消费者购买，更有店铺显示，全网热销100万+。

提醒：选购时留意外包装说明

在部分网店的评论区，记者看到有消费者发出疑惑，买回来的“一次性保鲜罩”看起来和酒店的“一次性浴帽”很像，品质能保证吗？保鲜罩经常需要直接接触食品，能放心使用吗？

带着消费者的疑惑，记者采访了业内人士孙超，他表示，判断保鲜膜产品是否安全，要看外包装的执行标准，只要符合《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）就可以放心使用。对于大家担心会致癌的“增塑剂”问题，正规厂家生产的“一次性保鲜罩”的材质是低密度聚乙烯（LDPE），这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物，换言之，食物用这种材料包装不容易被污染，能保持食物的安全性。

“和其他保鲜膜产品一样，‘浴帽式’保鲜膜作为物理屏障，能阻止细菌和真菌接触食物，减缓食物变质；减少食物与氧气接触，防止氧化反应；减缓食物水分蒸发，保持食物新鲜和口感。”孙超说。同时，他表示，如果在使用“浴帽式”保鲜膜覆盖食物进行加热时，其封口处的弹力带包裹层一旦破裂，弹力带材料（如尼龙、氨纶等）及其加工助剂可能会迁移到食物中，所以建议用微波炉加热食物时把保鲜膜拿掉，以免增加健康风险。文/图 本报记者 陶颖