三秦网
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:A08版:三秦学生记者·作文
发布日期:2025年02月23日
“厨神”老爸

西安辅轮中学励志WW班 张博超

我的爸爸厨艺很棒,他做的包子皮薄馅多,口味鲜美,全家人都赞不绝口。

每次爸爸走进厨房,就好像变身成一位艺术家。他将面粉和水巧妙地融合,经过一番揉捏,一个又大又白的面团便呈现在眼前。面团在他手里,如同一块温润的美玉。爸爸剁馅时,那动作简直堪称神速,干净又利落。他的刀工细腻,丝毫不留痕迹。大葱、萝卜和肉在他手中,就好像被施了魔法一般,都是又“听话”又“顺从”,一会儿工夫一大盆色香味美的包子馅就搞定了。

包包子时,爸爸神情专注很有耐心。他将面团分成一个个小剂子,然后在案板上撒上面粉,迅速擀成一个个薄厚均匀大小适中的小面片。接着,快速夹起馅料放在面片上,用手轻轻一捏,一旋转,再按一下,一个小巧玲珑的包子便完成了。爸爸包的小包子,形状和样子完全一样,就像是从模子里出来的。

包子蒸好出锅时,厨房里香气四溢,让人垂涎欲滴。我迫不及待拿起一个热包子,轻咬了一口,那鲜美的味道瞬间在口中绽放,越嚼越香,让人欲罢不能。看着我吃得很开心,爸爸脸上露出开心的笑容,他却忘了衣服早已被汗水湿透。每次吃爸爸做的饭菜,都能感受到爸爸那浓浓的爱,那种通过美食传递出的温暖与关怀。

爸爸的厨艺绝不止于包子,他做的红烧肉色泽红亮、入口即化,肉香与香料的味道完美融合,每一口都让人回味无穷。他最拿手的是香煎鱼,鱼皮被煎得金黄酥脆,鱼肉却鲜嫩多汁,搭配上爸爸特制的酱汁,鲜香在舌尖上跳跃。他做的麻婆豆腐更是一绝,麻辣鲜香的味道刺激着味蕾,豆腐软嫩可口,令人吃了还想吃……

爸爸用美食不仅填满了我们一家人的胃,更用他的爱滋养着我的心灵。无论工作多忙,他总不忘为全家做一顿美食,让家里充满欢笑声。

教师点评:小作者语言细腻灵动,既有对爸爸厨艺的赞赏,又有浓浓的感激之情。字里行间表达出对爸爸的感激之情。 指导老师 方娟