5月23日12时，周至县青化镇杏元小学的食堂内窗明几净，温馨的环境、诱人的美食、家长的陪伴，让人倍感暖心。记者看到一个感人画面：一个二年级的女生，夹起一块肉放进奶奶的碗里，开心地说：“奶奶，你快吃！” 这样一个寻常的午餐场景，是该校“校园餐”改革取得成效的一个缩影。这一年多来，该校通过采取“家长陪餐制+食育实践”双轨并行，让“暖心饭”滋养着孩子们茁壮成长。

采访中，该校校长李龙国介绍道：“为守护学生‘舌尖上的安全’，学校采取陪餐制，每日安排学校领导与家长进行陪餐，同时对食材搭配、饭菜质量、食物营养等进行评价与监督，全面保障学生膳食质量与安全。每次家长陪餐结束，就会对饭菜口味、营养搭配、饭菜质量等提出意见和建议。”

“陪餐制不仅是让家长来监督学校的饭菜质量，更是让家长参与到家校共育中来。”李龙国告诉记者，“家长陪餐过程中，发生的暖心事情很多。陪餐让孩子养成了良好的餐桌礼仪。”

记者看到，学校食堂墙上挂着义务阶段学生营养午餐食谱AB套餐表。学校通过强化组织管理、优化人员管理、严格食材管理、推行家长陪餐、加强监督评估等多项举措，全力提升“校园餐”管理水平，推动校园餐工作持续改进，为师生提供优质校园餐，助力学生健康成长。

马佩佩