10月8日，记者从省商务厅获悉：国庆中秋假期，全省消费市场运行平稳，生活必需品供应充足，促销活动丰富多样。

全省消费市场运行平稳向好。根据570家样本企业监测数据显示，10月1日至8日，全省商品零售额14.83亿元、较上年同期增长10.48%。全省餐饮销售额1.37亿元、同比增长22.77%，堂食、外卖同比分别增长22%、38.01%。

从西安国际车展的订单潮到油泼辣子碳水节的烟火气，从商场的首店打卡热到全域消费的联动效应，各消费场景点燃了假日经济的“主引擎”。

车展打造“全家欢”消费场景

9月30日至10月6日，西安国际会展中心内人头攒动，第二十届西安国际车展在此拉开帷幕。这场以“始于车不止于车”为主题的展览会，面积超8万平方米，集结全球100余个主流汽车品牌，其中共有24款新车为西北地区首次亮相。

除新车选购，体验场景更让本届车展成为全家欢聚集地。在银盐拾物·西安国际车展市集区域，复古汽车模型摊位前围满了年轻人，R&B音乐会的旋律与机车轰鸣声交织成独特的假日乐章。

“既能看车又能逛市集，还能给孩子买个迷你四驱车。”带着女儿观展的市民张敏手里拎着车展定制纪念杯，这是她购票参与盲盒抽奖的战利品，“凭门票还能领咖啡，组委会太懂年轻人了。”

政策红利的叠加更让购车热情持续升温。西安市商务局联动车展推出的“看车展・惠生活”活动，通过“一券通达全城”模式发放酒店、餐饮、加油等全域消费券，实现了“买车划算、看展有料”的联动效应。

油泼辣子里的烟火气

“滋啦——”10月1日中午，西安龙湖大兴星悦荟外广场的大锅旁，滚烫的菜籽油浇在辣椒面上，瞬间迸发的香气弥漫开来，西安首届油泼辣子碳水节在此启幕。这场由莲湖区商务局指导的美食盛宴，汇聚30余家本土老字号，用“碳水+辣子”的独特组合，成为假期里最具西安特色的消费热点。

活动现场，刚出笼的包子冒着热气。来自成都的游客杜先生举着手机录像，向家人实时直播，他手里拿着刚买的油泼辣子口味冰酪，这种跨界创意美食让他倍感新奇：“没想到辣子和冰淇淋能这么搭，又辣又甜特别爽口。”

互动体验区，碾辣子比赛正在激烈进行。市民刘阿姨双手握住碾盘，熟练地将干辣椒碾成粉末，围观群众不时发出喝彩声。“我在家天天泼辣子，没想到还能来参赛。”刘阿姨笑着说，“这比赛既好玩又实用，赢了还能得葫芦鸡呢。”

“老字号+新场景”的模式让传统美食焕发新生。“我们就是要通过这种形式，让油泼辣子这个美食符号成为消费引流的密码。”主办方负责人表示，活动三天累计吸引客流超10万人次。市民李娜连续两天前来打卡：“每天都有新花样，昨天玩了扯面大赛，今天专门来买陕辣拿铁。”

多品类首店集中开业

“终于等到潮汕甜汤西北首店开业了。”10月2日上午，西安赛格国际购物中心负一层，大学生赵宇手里捧着刚买的桃胶银耳甜汤说道：“在社交平台刷到好多次，一直盼着它来西安，现在终于不用馋外地朋友了。”

作为西安的“首店收割机”，赛格国际购物中心在“双节”期间集中开业的潮汕甜汤、阿元来了、NUTCO美味生活家、树夏等多家首店，覆盖特色餐饮、生活美学、潮流服饰等多个品类，成为年轻人的潮流打卡地。

针对年轻消费群体的喜好，部分首店还推出了限定活动。树夏门店推出“双节限定果茶”，将陕西特色的石榴融入饮品，打造出“长安石榴季”特调；阿元来了则推出“开业满减”活动，吸引不少食客尝鲜。

这些首店不仅带来了新品牌、新体验，更通过差异化定位填补了消费空白，有效提升了商场的吸引力和竞争力，也为西安消费市场注入了新活力。

全域联动激活消费市场

与此同时，陕西各地的消费市场也呈现出蓬勃发展的态势。

西安在核心商圈推出灯光秀、美食节、国潮市集、非遗展演活动，宝鸡发布“博物馆+文创”“马拉松赛事+博物馆”等票根优惠政策，咸阳举办第四届陕西面食大会，延安依托红色资源推动文化、旅游、演艺、餐饮业态融合，铜川开展药香满“耀”·康养“乡”伴活动，持续放大“吃住行游购娱”串联效应。

在西安城墙、大雁塔等景区周边，特色文创店、老字号餐饮店人气爆棚。游客张雯在大唐不夜城购买了绒馍馍文创产品：“既能欣赏美景，又能买到有特色的纪念品，这次西安之行太值了。”

线上消费同样热度不减。榆林举办“数商兴农庆丰收”头阵主播带货活动，安康组织网络购物节和直播选品大赛，汉中开展限时秒杀、直播带货等网络促销活动29场，加大线上线下融合促销力度。

陕西省商务厅相关负责人表示，国庆中秋假期，全省各地深化商旅文体健融合，因地制宜开展各类促销活动158场（其中省级50场、市级108场）。

本报记者 石喻涵