本报讯（记者 任荣）在西安市蓝田县冯岭村，34岁的退役军人冯凯在家乡创办了冯岭村榨油厂，采用本地的农家菜籽以及传统与现代相结合的压榨工艺，通过电商，让家乡的菜籽油销往全国各地。

近日，记者走进榨油厂内，一缕缕菜籽油香扑面而来。在自动化与传统工艺结合的生产线上，经过除杂、炒籽、压榨、过滤、沉淀等多个环节后，金黄透亮、香气浓郁的菜籽油从机器里缓缓流入油桶，阵阵油香飘散开来。

“当时回家创业就想着把咱农村这种原生态零添加零勾兑的菜籽油带给大家，咱的菜籽都是本地老乡种的，我收购回来压榨成菜籽油卖给大家，全程没有任何添加。”冯凯说。

为了打破岭区农产品销售瓶颈，冯凯利用前期积累的电商经验，在榨油厂厂房里开设了抖音直播间。镜头前，他身着印有“冯岭菜籽油”的围裙，从容自信地向网友介绍从原材料选择到压榨工艺，再到灌装、打包、发货的各个环节。

在过去的一年里，冯凯通过抖音平台销售菜籽油5万余桶，销售额600余万元，这也让他对榨油厂的前景充满信心。对于冯凯来说，家乡的菜籽油不仅是一种调味品，更是一种内心深处的“乡愁”和情怀，那缕飘散着的油香，不仅承载着乡土记忆，更升腾着共同富裕的希望。