西安滨河学校初一博J班 梁乐欣

走进西安，就仿佛一头撞进了美食与历史交织的洪流中。这座城市里的烟火气，就藏在巷子深处的胡辣汤里，裹在街头的肉夹馍里，每一口美食，都成了千年古都最鲜活的注脚。

清晨，走进小南门早市，我便被浓香的胡辣汤深深吸引。热气裹挟着混合的香气，琉璃色的汤汁里，牛肉丸、莲花白、西葫芦、土豆块沉浮其间。舀一勺入口，先是胡椒的微辣刺激着舌尖，接着是各种菜蔬的鲜香，在口腔里与油泼辣子的香交织在一起。配上一块外酥内软的饼，一口汤一口饼，浑身的细胞都被这美食搅动起来，带给人难以名状的满足感。

行走在西安街头，肉夹馍的香气是绕不开的诱惑。刚出炉的白吉馍，夹上肥瘦相间的腊汁肉，淋上一勺浓郁的肉汁，咬下一口，外皮的酥脆与内里的绵软碰撞，腊汁肉的咸香中带着一丝回甜，肉汁浸润了馍，每一口都扎实又过瘾。配上一碗凉皮，筋道的凉皮裹着红油、香醋与蒜末，酸辣爽口，与肉夹馍的醇厚形成绝妙的搭配，这便是西安人最地道的“碳水快乐”。

华灯初上，在古城的街巷里，夜市上的美食让西安的热闹氛围达到顶峰。烤肉的浓香、甑糕的甜香、泡馍的醇香，交织在一起。在街边我点了一碗羊肉泡馍，把馍掰成小块，看着厨师将馍块和鲜嫩的羊肉、清亮的羊汤一同炖煮。待汤浓馍软，泡馍就做好了。先喝一口汤，再吃一口泡馍，吸饱汤汁的馍块软糯入味，接着咬一口酸甜的糖蒜，解腻又开胃。

此刻，街头的灯笼映着古老的建筑，恍惚间，让人仿佛穿越回盛唐的长安，味蕾与时光在此刻完美交融。

离开时，我拎着黄桂柿子饼、炒核桃，舌尖仍回味着羊肉泡馍的鲜香。这场美食之旅，不仅是味蕾的盛宴，更是一次与古都灵魂的对话。原来，读懂西安，从品尝西安美食开始便已足够。

教师点评：这篇习作以美食为线索，串联起西安晨昏烟火与千年底蕴。文字生动传神，展现了对古城文化的深厚情感。

指导老师 吉小勇