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当前版:A05版:市井
发布日期:2024年04月13日
冰峰汽水卖回一块五
这家面馆帮顾客“寻找情怀”

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桌子上摆放着顾客喝完的冰峰瓶子。

“从小就喝它”对于西安人来说是再熟悉不过的一句话了,随着冰峰汽水市场价格普遍涨到3元/瓶,不少市民感叹,如今很难找到那时候的“情怀”了。最近,有网友在网上发帖称,西安有一家面馆的冰峰汽水又卖回了1.5元/瓶,大家在这里似乎又找回了小时候的感觉。

既有“意外收获” 也有专程体验

4月12日12时许,记者来到红缨路上的这家“古都铁片”面馆。此时正值中午饭点,不仅面馆里坐了许多顾客,街边人行道上也摆上了好几张桌子,不少人一边大快朵颐,一边跟同桌的朋友闲聊。记者大致观察了一下,除了一张桌子上两位顾客喝着白酒外,其他桌子上都摆着冰峰瓶子。

“印象中冰峰卖2块一瓶都是十几年前的事了,三块钱一瓶也有挺长时间了,刚才结账时候感觉钱好像不对,一看账单才发现一瓶是一块五。”正在吃面的苗先生表示,他今天正好到附近办事,中午就近随便找了一家馆子吃面,之前并没注意这家店的冰峰汽水卖多少钱,喝到1.5元/瓶的冰峰汽水,倒是有点意外之喜。

除了附近居民和顺道而来的顾客,还有不少人特地大老远赶来寻找“情怀”。王先生告诉记者,前几天他在网上看到有网友推荐这家面馆,特地从高新区那边开车过来吃面,“小时候上学那会儿,不管吃个凉皮、肉夹馍还是吃碗面,桌上都少不了一块五的冰峰,现在到处都卖三块了,在这还能喝到一块五的,感觉一下子又回到童年了。”

消费者享受实惠 商家薄利多销

2021年3月底,冰峰将厂家指导价格提高了0.5元,为2.5元/瓶,传导至市场终端,价格便成了如今常见的3元/瓶。前不久,冰峰将厂家指导价又调回至2元/瓶。不过,记者走访发现,大多数餐饮店冰峰售价仍为3元/瓶。

“我们进价没变,不过咱想着开面馆就赚卖面的钱,卖冰峰咱就是个‘搬运工’,又没有啥成本。实际上我卖一块五,还能赚三毛。”面馆的老板王绚坦言,他是个在西安长大的80后,对小时候1.5元/瓶的冰峰汽水有着特殊的感情,因此也想让更多人一起找找当年的“情怀”。本来没打算在冰峰汽水上赚钱,没想到薄利多销,这部分反而比之前赚得多了,“原来一瓶三块,一个月卖不到200瓶,从3月中旬调整到一块五一瓶,半个月就卖了3000多瓶。”

有市民告诉记者,最近附近还有几家餐馆的冰峰价格也都降到了1.5元/瓶。对此,王绚表示,近一个月以来,有不少餐饮小店陆续跟进加入“降价潮”,看着自己“寻找情怀”的举措带来了这种效果,感觉还是蛮开心的,“让经常在外面吃饭的人既享受实惠,又找回‘情怀’,我们做生意也没因此赚少了,这事儿何乐而不为呢?”

文/本报记者 文晨 图/视频 本报记者 陈昭妤