西安市高陵区榆楚中学七年级（4）班 刘梦琪

除夕夜，奶奶和妈妈都在厨房忙碌着，我也穿梭其中。我想在做年夜饭中露一手，于是，在奶奶的指导下，我做了一道经典菜肴——鱼香肉丝。

奶奶站在案板前，一边摆放着各种食材和调料，一边认真地对我说：“做饭，看似简单，实则每一步都很讲究。不仅是把食材变成食物，更需要用心去感受、去烹制。”我认真地听着，仔细地揣摩着，生怕弄错任何一个细节。

妈妈备好凉菜后，终于轮到我上场了。我站在灶台前，既紧张又兴奋。奶奶站在我身旁，准备现场指导。我说：“奶奶您放心，您指挥我干，一定能成功的！”奶奶笑着点点头，便开始指导我操作。

当我真正动手炒菜时，才发现饭菜好吃不好做，并没有我想象中那么简单。从点火到烧锅，接下来倒油，再到油热下料，奶奶的指令总是快我半拍，我拿着铲子手忙脚乱地翻炒着肉丝，生怕没有炒熟，奶奶已经命令我赶紧上酱汁。我紧张地头上冒汗。到了调味时，我一不小心把糖罐打翻了，白糖散落在灶台上，我也无暇顾及。最终，到了出锅的那一刻，我心怦怦直跳，不知这道菜究竟会是什么味道？

当妈妈帮我把鱼香肉丝端上桌时，全家人都投来了赞许的目光。奶奶先尝了一口，然后笑眯眯地说：“嗯，香！特别好吃！”接着，爷爷、爸爸、妈妈也都开始夸赞，“第一次下厨，能做出这样的美味，真是难得。”听到大家的夸赞，我的心终于舒展开了。然而，一旁的妹妹尝了一口，表情古怪地撇着嘴说：“这好像不是平常奶奶做的那种味道，要再认真一些就好了……”妈妈笑着说：“妹妹的建议好吗？”我尴尬地笑着说：“特别好！”话音刚落，全家人都笑成了一团。

这一刻，我突然明白，最美的味道不是美食的味道，而是一家人彼此真诚的鼓励与支持。

教师点评：小作者围绕除夕夜在奶奶指导下做菜这件事展开叙述，文中对自己下厨时的紧张、期待以及得到家人鼓励后的喜悦等情感描写细腻，让读者能真切感受到亲情的温暖。结尾的感悟点题，升华了主旨，提升了立意。

指导老师 刘香艳