4月18日12时，西安市灞桥区十里铺社区食堂里8个档口忙得热火朝天。餐厅里，老人们坐在靠近窗边的“老人友好用餐位”，几名带着孩子用餐的年轻妈妈则在靠近档口的餐桌前坐下。没几分钟，做好的美食被送到了面前。

68岁的社区居民张大妈点了一碗馄饨和一个包子。“除了周末孩子们回来，我基本上一日三餐都是在这里解决，种类多，味道也不错。”张大妈说。

西安市灞桥区十里铺社区食堂是一家依靠企业力量建成的社区食堂。记者发现，这家社区食堂已经升级为2.0版本，不仅保证老人早中晚用餐，还增加了烧烤夜宵等吸引各类人群。

“除传统早、中、晚餐，十里铺社区食堂还开辟‘夜市模式’，推出铜锅涮串、烧烤小食，满足年轻人的晚间需求。”社区食堂负责人马先生表示，社区食堂不仅面向老年人，也欢迎其他年龄段居民共享。

记者在十里铺社区食堂看到，8个档口有不少特色美食。“非遗荞面饸饹”“脆皮油糕”“特色手工面”等30多种美食可供选择。就餐高峰时段，餐厅里常见年轻夫妻、学生还有三代同堂的家庭前来用餐。

据了解，社区食堂由陕西普康和兴医养产业集团有限公司负责运营。该公司党支部书记余焕海告诉记者，社区食堂是和社区合作，以“社会化运营”和养老助餐相结合的模式进行运营。在保证老年人优先用餐便利和优惠的同时，也吸引其他年龄段的人就餐。

从去年5月1日运营至今，社区食堂深受居民欢迎，多种美食丰富了老人的用餐选择，用餐时间也更加自由，还对老人和小朋友有长期优惠政策，日均就餐人数在400人次左右。

“我们对档口的餐点质量非常重视。就拿油糕档口来说，我们邀请了之前在知名连锁餐饮制作油糕的老手艺人亲自制作。”余焕海表示，不仅如此，在营养机构的指导下，他们在食材的选择搭配上会有一些营养和健康的考量，比如“控脂护心”“低卡饱腹”“肠胃友好”等，让老人吃得更健康。

西安市灞桥区十里铺街道办事处李家堡社区党支部书记李建忠表示，社区食堂是十里铺街道党工委在前期网格员走访调研和征集群众意见的基础上，聚焦提升城市基层治理和服务水平，由西安灞桥普康医院党支部与普康和兴医养产业集团作为运营方，打造的居民家门口的社区食堂。

文/图/视频 本报记者 朱娜娜