本报讯（记者 王保强）5月11日上午，蓝田荞麦岭迎来一场别开生面的乡村美食盛会——“勺勺客”村厨争霸赛复赛。此次活动由蓝田县委、县政府主办，以“中国厨乡·舌尖蓝田”为主题，旨在传承千年厨乡文化，激活乡村经济活力，擦亮“陕菜之乡”金字招牌，助力蓝田文旅产业高质量发展。

作为西安的“后花园”，蓝田县坚持文化赋能、大景区引领，依托丰富的文旅资源，深入推进“环山路旅游景区+宜居宜业和美乡村”农文旅融合产业带建设。此次把“勺勺客”村厨争霸赛复赛赛场设在荞麦岭景区，就是为了加速推动蓝田农、文、旅深度融合，用色香味俱佳的菜品，全面展示蓝田乡村美食的独特魅力。

蓝田“勺勺客”村厨争霸赛组委会工作人员王怡人说：“此次村厨争霸赛，是我们推动农、文、旅融合发展的重要举措。通过赛事引流，众多游客纷至沓来，带动了蓝田餐饮、住宿、特产、文创等相关产业的发展，激活了乡村经济活力。”

据悉，该活动以“赛事引流、市集变现、文旅融合”的模式，将“厨师之乡”的IP转化为乡村振兴的实际效益。活动现场，非遗市集汇聚核雕、玉雕、手织布等传统技艺，电商展区则力推柿子醋、土蜂蜜等农特产品，形成了蓝田“美食+文化+产业”的立体展示，让游客在品尝美食的同时，深入体验蓝田的民俗文化，购买特色农产品，实现了文旅消费的多元变现。

记者了解到，赛事期间，蓝田县将同步发布《蓝田美食地图》及“村宴标准化菜单”。《蓝田美食地图》旨在为游客提供探寻当地美食的指南，让游客能够更便捷地品尝到地道的蓝田美食。“村宴标准化菜单”则是聚焦提升乡村宴席的品质与规范性，进一步打响蓝田美食的品牌，推动地方美食走向规范化、品牌化。