本报讯（记者 唐明军）5月19日—21日，2025 SIAL西雅国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心举行，来自全球75个国家和地区的5000多家参展商携35万件产品参展。展会吸引了众多优质买家到场，全国多地的批发市场采购团现场集体采购。

记者现场看到，展会上，来自陕西的产品以鲜明的地域特色和科技含量而备受欢迎。

陕西丰源粮油有限公司带来了荞麦产品，现场展示红花荞麦、白花荞麦、荞麦米、荞麦面粉、黄苦荞、黑苦荞等，让很多人认识了荞麦。

岚皋县烛山食业有限公司的魔芋宝宝、切花素毛肚、大片火锅素毛肚、小龙虾味魔芋等备受欢迎。该公司扎根于“中国魔芋之乡”——岚皋县。作为瞪羚企业和高新技术企业，烛山食业与中国农业科学院建立了长期合作关系，取得了多种国际权威认证，产品远销海外28个国家和地区。

西安尚丹健康管理有限公司带来了低温南瓜籽油和南瓜蛋白粉。该公司以优选南瓜籽经过低温压榨工艺，完成从籽粒到食用油的蜕变。余留产物南瓜籽油渣粉经过干燥提纯工艺，完成从油渣粉到蛋白粉的蜕变，实现了南瓜籽高效利用与产出。