9月24日12时，西安小南门附近一家餐馆门口，暖意伴着饭菜香弥漫开来，餐馆老板张婷系着围裙，正将一盆热气腾腾的烩菜，小心翼翼地一勺勺盛进排队的人碗中。

“张姨，今天的烩菜炖得烂乎，给您多盛点！”这样充满烟火气的对话与场景，自去年9月底起，每周三都会准时在这里上演。

餐馆门口 她为有需要的人盛上热乎饭

9月24日10时，餐馆准时开门，厨师们一进店便忙活起来。豆腐、五花肉、木耳、粉条、土豆、火腿、白菜……多种新鲜食材陆续备好，11时许，食材依次下锅，用慢火细细炖煮。“12时，咱准时开饭。”厨师姚博一边搅动着锅里咕嘟作响的烩菜，一边笑着向记者介绍，“除了烩菜，店里还会换着花样准备麻食、土豆炖肉等。而且这一天，我们员工跟大家吃的是一样的饭菜。”

11时许，餐馆门前沿城墙根摆放的小椅子上，坐着不少等候的人。他们中有人家庭困难，有人身处低谷需要帮助。张婷到店时，大家热情地打招呼，“老板来了”“今天又要麻烦你了”……简单朴实的话语里，满是熟稔与感谢。

71岁的张女士是这里的常客，她一直独居，接过饭碗，她夹起一块炖得软烂入味的豆腐放进嘴里，脸上满是满足。家住五路口的王先生，开饭前轻声向张婷询问能否多打点饭菜，“我老伴在家，想带回去给她也尝尝这热乎饭。”张婷没有丝毫犹豫，爽快地答应：“您尽管带，不够再添。”王先生接过满满两碗饭菜，竖起大拇指夸赞：“饭菜是家常味，特别香。老板能坚持一年做这事，心眼好，值得我们所有人点赞！”

记者在现场注意到，店外放着张婷提前准备好的小椅子，大家会自己找地方坐下，吃完饭后，主动将椅子放回原位，整个过程安静有序。这份默契中，满是对彼此的尊重。

“少的时候有二三十人，多的时候有六七十人，不管来多少人，我们都会让大家吃饱吃好。”张婷说。

爱心午餐一送一年 暖胃又暖心

“做爱心午餐，其实是受外婆的影响。”忙完饭点，张婷向记者说起这份善举的初心。她的外婆是重庆人，她吃着外婆做的鱼长大。后来开起这家餐馆，店里主打的改良版爆麻鱼中，藏着她小时候熟悉的味道。“外婆一辈子都在尽自己所能帮衬身边有需要的人，她常跟我说‘人活着，能帮一把是一把’。”张婷坦言，外婆的这句话，多年来她一直记在心里。

去年正月十六，还是餐饮“小白”的张婷，带着几分忐忑与期待，开起了这家餐馆。开业前装修时，她只是随手拍了些装修视频发在网上，记录开店的点滴过程，没想到意外吸引了不少网友的关注。有网友在评论区给她提建议，还有热心网友特意到店，帮她一起收拾整理，这份来自陌生人的善意，让她心里暖暖的，也坚定了她把店开好的决心。更让她感到意外的是，店铺开业后便迅速爆火，店内9张桌子根本不够坐，顾客常常要排队许久才能等到座位。“开店挣了钱，我就想着怎么回馈大家的支持。”经过深思熟虑，张婷有了每周三为有需要的人送免费爱心午餐的想法。

从去年9月到今年9月，整整一年时间，张婷都从未中断过这份约定。有人不解地问她，为何要费心费力做爱心午餐，她总是笑着回答：“是大家的支持和认可，才有现在的我和这家店，回馈社会本来就是我应该做的事。”这份纯粹的善意，也悄悄感染着身边更多人，不少市民特意绕路来店里吃饭，就为了用实际行动支持这份温暖。其间，还有匿名好心人悄悄给前台放下1万元现金支持她的善举。张婷用这笔钱买了些物资，送给周边需要帮助的孩子。也有人加她的微信转账支持，她婉拒退回，并真诚地说：“谢谢你。我有店在，目前可以承担。”

如今，张婷又有了新的计划，富平的加盟店准备同步开启“周三之约”，让爱心午餐温暖更多需要帮助的人。

文/本报记者 陶颖 视频/本报记者 代泽均