恢弘的古城夜景串联着大大小小的城市地标，给西安的夜晚带来了无限的活力。《2023年中国城市夜间经济发展报告》显示，西安的夜间经济繁荣指数位列全国第一梯队。深受西安人喜爱的海底捞推出“夏日全新夜宵菜单”，结合丰富的夜宵专属优惠和“深夜安可Party”，打造更多元更有趣的夜宵场景。

本次升级版“夜宵菜单”包含“热卤、牛蛙、小龙虾”夜宵三剑客在内的10款新品。香辣料足的“蛙呀蛙锅”选用好种苗、好饲料、低密度养殖的“富养蛙”，经海底捞十项关键步骤实时管理和监测，保证牛蛙品质和安全。锅中搭配足量鸭血与豆腐，麻辣软嫩，美味又过瘾。借势牛蛙新品，海底捞还与悲伤蛙IP跨界合作，给夜宵带来独特的情感内涵。

热辣鲜香的热卤双吃三大新品，带来满满的夜宵氛围：“吾虎”虎皮鸡爪酥软入味、回味无穷；“真牛”牛蹄筋精选中间段精华部位、配以17种植物香辛料卤制而成，口感Q弹有嚼劲；“好豆”豆干丝选用非转基因大豆黑豆丝，豆香浓郁有韧性。

夜宵佳品小龙虾和冰爽的啤酒是绝配。此次海底捞推出了4款新品啤酒与解暑黑糖冰粉，其中草莓风味精酿啤酒与浮云奶盖草莓啤酒酸甜爽口，少女心十足。

今年夏天的长安城，不仅唐诗妙句的余音袅袅不绝，接踵而来的演唱会也让西安人大饱耳福。西安奥体中心附近的6家海底捞门店，还根据近期演唱会日程，为歌迷们准备了特别的“深夜安可Party”。时间一到，海底捞将准时变成荧光棒的海洋，让看完演唱会意犹未尽的歌迷们迎来“第二分会场”。

针对夜宵时段，海底捞还推出了玩法更多的夜宵专属权益卡。海底捞外送服务也将同步上新，让消费者宅家聚会、足不出户即可享受夏日热辣。

夜宵不仅仅是一种饮食习惯，更是年轻人的一种自我犒劳和社交方式。这个夏天，海底捞将和西安人紧紧绑定，迎来吃得开心、吃得安全的欢乐夏夜。